使用电饭锅蒸米时，需要考虑米的种类。对于大米，将水加至中指第一关节处；而对于小米，则水位应接近第二关节。

通常，电饭锅会在大约15分钟内自动跳闸。跳闸后，等待10分钟即可享用蒸熟的米饭。关键在于，电饭锅在米饭煮熟后会自动断电，确保米饭不会过度烹饪。

蒸米饭时，水位的控制十分重要。理想情况下，水位应比米面高出1个指关节，大约为2.5到3厘米的高度。这样既保证了足够的水分，又避免了水分过多导致的米饭过于湿润。

总之，使用电饭锅蒸米时，要根据米的种类调整水位，遵循电饭锅的自动跳闸提示，确保在恰当的时间享用美味的蒸饭。